供应端产量以及库存处于历史相对高位已成市场共识，二季度对于市场干扰较大的主要体现在需求端，一个是重大公卫事件的后续情况，二是其他应季水果的情况。由于苹果目前已经失去了春节这个重要的销售时机，苹果后期销售压力仍然较大，在考虑苹果属于鲜食品种，苹果年度不存在结余，因此后期不排除降价销售的可能，旧果的市场因素来看，苹果价格压力重重。
苹果开花期因各地气候不同而有很大差异，一般集中在4-5月份，有的低温地区可能推迟到5月中旬。花期持续时间与温度密切相关，天气晴朗，温度适宜，一般一周左右，阴雨天气，温度较低可持续2-3周。开花期主要的自然灾害有低温霜冻、阴雨等。
苹果坐果期主要关注授粉情况，授粉不良，坐果率低也会影响产量。苹果是异花授粉的果树，除少数品种能自花授粉结实以外，绝大多数品种都不能自花结实，因此果园需要配置授粉树，通过养蜂或人工完成授粉。
苹果套袋后至采收主要自然灾害有冰雹、大风、干旱、高温以及采前多雨等。除此之外还需要关注影响果园产量、质量的早期落叶病、红蜘蛛等病虫害问题。
二季度苹果生长主要经历花期和坐果期，产区温度、降雨以及授粉情况为我们重点监测指标，天气扰动通常会带动市场利多情绪，因此暂时把天气扰动看作利多因素。
3.2 利空因素-现货销售不佳以及03合约交割结算价
现货方面，目前对市场影响比较大的主要是重大公卫事件。重大公卫事件发生之后今年苹果的销售时间将会缩短，当下苹果高库存以及走货一般的情况下，销售时间缩短不利于苹果的消化，因此二季度产销区的走货情况对市场的影响极为关键，尤其是清明节、五一节、端午节等节日消费情况，暂时来看对于消费预期不乐观。除此之外就是竞争水果产量及价格情况，目前竞争冲击较大主要体现在梨的影响，后期随着天气的回暖，应季水果的种类不断增加，对于苹果的消费冲击越来越明显。
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