菜籽油既有农产品影响因素复杂,波动频繁,投资机会多的特点,又有工业品质量易标准化的优势。现货企业对期货市场认同度高,保值需求大,现货企业多,参与群体广,市场发展潜力很大。
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
我国菜籽油现货价格巨幅上涨。为规避菜籽市场价格波动较大所带来的价格风险,很多现货企业迫切希望菜籽油期货能尽快推出。
郑商所有关负责人表示,菜籽油既有农产品影响因素复杂,波动频繁,投资机会多的特点,又有工业品质量易标准化的优势。现货企业对期货市场认同度高,保值需求大,现货企业多,参与群体广,市场发展潜力很大。
菜籽油现货企业对期货市场认同度高。由于菜籽油价格波动大,经营和加工的风险很大,如果不了解市场行情,不能正确把握未来价格走势,很难在这一行业中生存。
什么是菜籽油 菜籽油期货
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