我国是世界上最大的蛋品生产和消费国，蛋品产量超过了世界蛋品总产量的40％。
大连商品交易所鸡蛋期货于近期上市，有望成为国内第一个畜禽产品期货,将为我国的蛋鸡行业，包括养殖户、贸易商、饲料企业和蛋品加工企业提供价格发现和风险管理的金融工具。为了给从事和关注蛋鸡行业发展的各界人士提供交流的机会，4月12日，由大连商品交易所主办，芝华商业数据分析有限公司、美尔雅期货经纪有限公司、畜牧大集网共同承办的"鸡蛋期货上市推介会暨蛋行业交流会"首站将在武汉举行，会议以鸡蛋期货合约解读和风险管理策略、行业互动交流为主题.
据了解，我国是世界上最大的蛋品生产和消费国，蛋品产量超过了世界蛋品总产量的40％。联合国粮农组织（FAO）统计数据显示，我国鸡蛋人均消费世界第一，为20.2公斤，而世界平均水平为9公斤。由于鸡蛋价格具有明显的季节性和周期性特点，近年来价格波动剧烈，蛋鸡养殖行业利润波动较大，行业避险需求较强。
本次推介会将围绕鸡蛋合约及交割规则、注意事项，蛋鸡养殖行业发展现状及未来发展趋势，期货为蛋鸡企业插上金融的翅膀，美国鸡蛋期货历史及对中国的借鉴意义等内容，为相关企业提供规避价格波动风险的工具，提高行业的技术水平和标准化程度，促进行业的良性发展，为优化产业结构，提高蛋鸡养殖的规模化程度起到积极作用。湖北是华中地区鸡蛋生产大省，也是主要消费区，在鸡蛋期货的上市前夕选择在武汉举办推介会意义重大。
编辑：huzheng
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