现货市场上,好的果农商品价格已经尾随上涨,但目前山东的出库价格平均秋天收购价80#每斤降1.0-1.4元,差的商品仍然卖不出去。但国内旧果季库存仍略高于去年同期,时令水果和早熟苹果市场继续打压库存水果市场。新果季,阴雨天气条件之下,山东、陕西局地部分产区授粉较少,市场预计减产,为价格提供支撑。目前的套袋过程即将结束,最终的估值将进一步厘清,留给市场炒作的空间不足。期货市场方面,自5月末来,苹果期货价格一直维持在6000-6620间,波动不大。
现货市场上,好的果农商品价格已经尾随上涨,但目前山东的出库价格平均秋天收购价80#每斤降1.0-1.4元,差的商品仍然卖不出去。但国内旧果季库存仍略高于去年同期,时令水果和早熟苹果市场继续打压库存水果市场。新果季,阴雨天气条件之下,山东、陕西局地部分产区授粉较少,市场预计减产,为价格提供支撑。目前的套袋过程即将结束,最终的估值将进一步厘清,留给市场炒作的空间不足。期货市场方面,自5月末来,苹果期货价格一直维持在6000-6620间,波动不大。
二、影响因素分析
1、2021-22果季较正常年小幅减产,但利多作用有限
由于山东、陕西咸阳花期持续多雨天气,授粉较少,苹果坐果量预期悲观。目前,全国各地的套袋作业即将结束,各市场机构对苹果产量的初步预测数据也逐步发布。总体来看,2021-22年度苹果减产幅度可能不足5%,略低于稳定年份,略高于2020-21年,但减产5%左右仍难以改善国内苹果供应充足的格局,预计对苹果价格提振有限。
2、替代品走货差,价格偏弱
因为今年经济走势不佳,加上市场丰产充足,水果滞销价格偏弱的局面比较普遍。近期的时令水果较为明显,山东、辽宁等地的樱桃价格被腰斩,毛桃、樱桃、油桃均面临低价行情,市场十分低迷。生产和销售都不走货,网络销售也难以挽救整个水果市场的弱势局面。后半段,时令水果供应充足,销售时间短,价格压力大,整体水果市场难以有大的改观。
一般来说,早熟苹果会通过影响红将军苹果的价格,而红将军苹果的价格行情基本上和晚熟富士的开秤价格是一致的。市况方面,早熟苹果藤木一号、夏红已开始上市,价格行情较去年同期下跌0.5元/斤以上,局部地区甚至跌破1元/斤。与七月上市的嘎啦、藤木、美八等多种早熟苹果相比,新旧果季的富士苹果的压力都比较大。
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