苹果期货陷入横盘整理格局 后期方向该如何抉择

5月中旬，苹果期货价格连续数日上涨，成功摆脱近两个月的震荡格局，将期价拉升至6000点上方。原本以为这是新一轮涨势的开启，却不料此后又陷横盘整理格局。

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随着时令鲜果上市对苹果消费影响几何？

长安期货研究员刘琳表示，据数据显示，截至6月17日当周全国苹果库存量340.8万吨，略高于2020年同期329.97万吨，当周库存消耗量为27.07万吨，环比降低1.63万吨。周度出库量近一个月有提升，但近期又有所下滑。而库存果面临的压力仍较大，其中时令鲜果对苹果影响主要体现在以下两个方面：

一是替代品种非常多，包括不同水果品种的替代作用，如桃、瓜等，也包括同品种的早熟苹果替代；

二是丰产背景下国内市场水果供应相对充裕，滞销现象也较为明显，而价格也比较亲民，类似樱桃价拦腰斩的现象屡见不鲜。据数据显示，陕西大荔等地区早熟苹果开始上市开秤价格降低0.5元/斤，藤木、夏红等早熟苹果价格也大幅下滑。

因此，当前苹果旧作不仅仅面临库存大的压力，还有替代品挤占消费空间与早熟苹果上市的挤占时间的压力。

新季苹果产量预期如何?

长安期货研究员刘琳：当前东西部产区套袋基本接近尾声，仅陕北洛川、富县等地个别地区未套完。根据各机构的调研结果，中西部产区河南三门峡和陕西咸阳地区苹果因授粉不佳导致坐果率偏低，减产幅度预计将达到30-50%，但陕西产区与2020年相比产量恢复，而花期冻害导致西北地区次果率较高。东部主要产区则是东部地区套袋减少较多，其中中果苹果产业协会数据显示，沂蒙减少14%，烟台减少12.5%，威海减少38.8%。市场预估，今年苹果减产基本在5%以内，全国产量或小幅降低至4000-4150万吨的范围内，减产幅度也在产量波动的正常范围之内。

苹果期货盘面后期方向如何抉择？

长安期货研究员刘琳：近期苹果价格依旧在6000-6500的区间范围内坚挺运行，并未出现突破行情，主要原因在于东部地区减产不确定性带来的支撑，减产基调下或难改观整体供应带来压制。而后期主要逻辑或将围绕，一是早熟苹果价格行情波动情况，二是将由产量不确定推动的资金行情逐步转向产量预期是否兑现与消费市场对整个水果市场的带动作用上。国内水果市场悲观的氛围下早熟苹果行情与后期消费并不容乐观，而减产幅度在正常产量波动范围内后期对价格提振作用料将有限，由此来看，苹果上行缺乏支撑。

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