1月中上旬随着现货市场果农出货意愿增强，降价销售带动期货价格走低，苹果期货主力AP2105合约自6670一线下跌至6000上下，跌幅10%，而中下旬因多空资金博弈加剧，多空双方同步增仓，导致价格上下两难，基本维持再5900-6100之间震荡。
3、价格降幅有限，限制降库速度
价格方面，当前山东栖霞价格进入1月以来维持偏弱运行，但下跌幅度有限，其中库存果农80#起步一二级价格回落至2.50-3.00元/斤，80#起步统货价格为2.00-2.30元/斤，三级果价格在1.50-1.80元/斤；山东沂源当前库存富士75#以上稍好的货源价格在2.00-2.10元/斤，一般货源价格在1.70-1.90元/斤。陕西洛川果农存储的前期半商品货价格在2.80-3.10元/斤，咸阳乾县价格稳中偏弱，当前库存纸袋富士70#起步价格在1.80-2.10元/斤。销区方面，批发市场数据显示，当前富士苹果批发平均价7450元/吨，处于高位的价格降低市场的接受度、使得市场难以快速走货。
期货市场行情
资金层面，数据显示前二十名主力持仓呈现稳步增加态势，其中多头自174758手增加至199193手，增幅约14%，空头持仓自199081增加至236414手，增幅约18.75%。由此来看，当前主力仍以看空为主，但随着苹果期货价格下跌至相对低位，空头略显被动。价格也随着多空双方增仓而低位震荡，节前或难有方向选择。
综合来看，现阶段苹果市场仍面临高库存、销区市场走货缓慢以及替代品沙糖桔冲击压力，但随着苹果价格逐步下跌至阶段性低位，以及市场对春节利好的预期支撑，价格保持低位震荡。但从量化的角度来看，因库存高位春节期间阶段性去库压力较大，且节后即进入淡季，去库速度将进一步受限，因此价格不具备大涨基础，且当前春节利好基本结束，盘面对此仅是止跌反应，空头仍未离场，多空博弈剧烈，因此建议以观望或短差交易为主。
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