今年冬季屡次出现极端严寒天气，北方地区出现-20度的冰冻，部分高速路段已经封停，短期对苹果冷库出库有一定影响，叠加河北疫情影响，后期苹果消费存在一定制约。预计春节前，苹果期货仍将维持在低位，缺乏上涨动能。
纵观苹果期货价格近一年走势，可以发觉苹果价格震荡较为严重。其主要历经了四个阶段：
第一阶段，年初开始，传统中的春节备货，哄抬了苹果预期果价；
第二阶段，新冠疫情席卷全国，封村封村，新冠疫情疫情导致的需求端消费能力下降成为社会关注的焦点。今年国内消费出现萎缩，做为农产品之一的苹果也不例外，今年春节封村封路，禁止走亲拜友，苹果消费锐减；接下来的清明、五一，并没有出现消费扩大，消费者购买力严重下降。与此同时，时令水果大量上市，价格同期下降近4成，严重挤压新季苹果需求，市场仍然看空。
第三阶段，苹果价格略微反弹，产地哄抬开秤价。
第四阶段，苹果价格恢复下跌。苹果新果质量较差。后期山东等地富士苹果大量上市，且次等果数量较多，苹果卖不上好价，下游消费也并未得到反弹，市场的总体销量不高，很多果农看卖不上好价，又舍不得降价换销量，索性全部入库，导致苹果缺乏市场，冷风库库存积压，缺乏上涨动能。
新冠疫情再度反扑 影响苹果物流消费
2019年苹果创下历史新高后，在2020年初苹果价格出现转折：下游新果上市量创下天量，冷库库存处于5年高位。新冠疫情导致春节交通受阻，市场销售不顺畅。居民减少外出次数，春节走亲访友被禁止，对苹果需求大幅减少。今年新果上市，低价货源走量腾库，虽然历经了圣诞、元旦双节，但节日刺激力度较往年同期下滑较大，各大商超、生鲜备货远不及往年，消费低迷对苹果的销售提振影响较大，优质果销量不佳，也卖不出高价。
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