目前，国内大米加工企业采购稻谷基本来自于粮库和交易市场，且以政策性稻谷为主。由于政策性稻谷要遵守顺价原则，因此交易底价较为稳定。
金投期货网（http://futures.cngold.org/）8月4日讯，目前，国内大米加工企业采购稻谷基本来自于粮库和交易市场，且以政策性稻谷为主。由于政策性稻谷要遵守顺价原则，因此交易底价较为稳定。
而国内大米市场处于市场消费淡季，不少加工企业通过停工检修的方式减少大米市场供应，以支撑大米价格保持相对稳定。总体来看，短期内国内供需环境变化较少，粳稻米价格保持稳定。
上周，为确保农民收益，湖北、江西、湖南、安徽四省份陆续启动早籼稻最低收购价执行预案。目前，执行收储任务的粮库收购价格基本保持在1.35元/斤左右，大米加工企业收购价格基本集中在1.28-1.35元/斤。预计短期内早籼稻收购价格仍将维持当前水平。
上周粳稻市场价格保持稳定；黑龙江建三江地区普通圆粒水稻进厂价格1.54-1.59元/斤，虎林地区圆粒水稻进厂价格1.57-1.60元/斤；吉林梅河口地区圆粒稻进厂价格1.59元/斤左右，江苏粳稻收购价多在1.53-1.60元/斤，安徽地区粳稻收购价多集中在1.55元/斤左右，均与前期持平。
粳籼稻米市场价差保持稳定；黑龙江虎林地区粳稻粮库收购价格为3200元/吨，湖南长沙地区晚籼稻收购价为2800元/吨，两地价差为400元/吨。黑龙江虎林地区粳米出厂价为4400元/吨，湖南长沙地区晚籼米出厂价为4020元/吨，两地价差为380元/吨，与前期持平。
销区大米价格总体保持稳定。监测显示，北京市场东北圆粒大米批发价为4460-4640元/吨，杭州地区黑龙江产圆粒大米批发价格为5000元/吨左右，江苏产粳米批发价格为4600元/吨左右，福州市场普通江苏粳米批发价格为4700元/吨，均与前期持平。
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