2016年，国家按照市场定价、价补分离的原则，积极稳妥推进玉米收储制度改革，在使玉米价格反映市场供求关系的同时，综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业链协调发展等因素，建立玉米生产者补贴制度。
受玉米价格下降影响，深加工企业盈利水平显著提高。监测显示，2016年吉林长春地区淀粉企业每加工一吨玉米年均理论盈利200元，较上年平均水平提高50元，12月底，加工每吨玉米理论盈利已经达到610元左右，上年同期则仅在60元左右。山东滨州地区理论盈利191元，比上年平均水平提高40元，12月底，加工每吨玉米理论盈利在380元左右，上年同期则仅在70元左右。吉林四平地区酒精企业加工一吨玉米年均理论盈利23元，上年平均平均亏损417元，12月底，加工每吨玉米理论盈利已经达到722元左右，上年同期则亏损514元左右。此前长时间限产的大型企业全线投产，而个别停产多年的淀粉企业也开始计划开工生产。加工企业表示，得益于“市场定价”，用粮成本下降，加工企业开始盈利，市场活力显著增强。
深加工行业消费能力提高
玉米深加工行业开工率明显提高。监测显示，2016年全国淀粉行业年均开工率为72%，比上年年均水平提高12个百分；酒精行业开工率为56%，比上年年均水平提高5个百分点。同时，良好的盈利前景刺激了新建产能和扩建产能。据统计，2016年全国玉米淀粉新增产能将达到500万吨，其中黑龙江80万吨，辽宁10万吨，内蒙古40万吨，河北50万吨，山东320万吨。2017年全国玉米淀粉新增产能310万吨，其中黑龙江150万吨，吉林70万吨，内蒙古40万吨，山东50万吨。低价刺激需求，开工率和新建产能的提高有效增强了加工企业转化玉米的能力。预计2016/17年度，全国深加工企业玉米需求量将达到6070万吨，比上年度增加720万吨，比2014/15年度增加1020万吨。
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