金投期货网(http://futures.cngold.org/)8月18日讯，全球粮食生产面对极端天气的脆弱性是一个很少人能够领会的事实。鉴于目前全球粮食充足，人们对粮食的永久盈余及低价格高度自信。很少人会担心粮食的富足可能是暂时的。但全球粮食供应可能比我们认为的更脆弱，尽管粮食及农业商品价格处于历史低位。

由于供应过剩，玉米(1480, -4.00, -0.27%)和小麦价格均大幅下滑。

让我们从一个“铁的事实”开始，那就是：目前，全球有超过70亿人及数亿头牲口需要供养。

极少数消费者意识到，全球粮食的供给充足，完全是拜主产区“风调雨顺”所赐。如果极端天气成为“家常便饭”，全球粮食盈余将会变成不足。事实上，在2012年美国遭遇旱灾之时，许多人便已经对此状况有了切肤之感。

在很大程度上，全球粮食供应链无法用金融工具来“解决”。无论多少数量的印钞都无法取代因为极端天气而损失的粮食、复原受到腐蚀的表土层，或修复工业污染造成的环境破坏。