在澳大利亚农业部门工作的记者Bart D.最近描述了极端天气在降低粮食产量及食品安全方面所起的作用。“价格专制不仅导致大量低质量的产品，更大的问题是我们创造了全球‘垃圾填埋场经济’(landfill economy)，其将自然资源基础剥光，同时产生的污染的规模让我们的被资源约束的未来经济很难恢复。”
关于农业产量对越来越常见的极端天气的脆弱，Bart D.表示，“我认为我现在看到了天气变化的实际影响。最近我们已经经历了最冷的冬天以及最热的夏天。如果这种天气继续(更别说恶化)，将大大抑制粮食产量。”
事实上，全球粮食的富足取决于极端天气的缺席。如果极端天气常见，粮食产量也会相应地大幅下降。
Bart D.继续表示，“在我们讨论极端天气可能带来的破坏性后果时，我们也考虑一下城市化/郊区化及世界农民的快速老龄化。主要农业用地在过去几十年被铺砌，有一天我们会后悔这惊人的损失。”
