质优小麦粮源供应紧张 价格上涨周期长

金投期货网（http://futures.cngold.org/）12月19日讯，期货最新消息：市场质优小麦粮源“缺”

由于今年主产区在麦收期间遭遇连阴雨天气影响，新麦产量和质量均低于上年，国家粮油信息中心12月份预测，2016年全国小麦产量为12858万吨，与上月预测数持平，较2015年减少160.5万吨。

国家粮食局对夏收9个主产省小麦质量检测显示，2016年小麦整体质量明显不如去年。容重和三等以上小麦比例下降，不完善粒超标问题较为突出，尤其黄淮地区小麦不完善粒超标更为严重。河南不完善粒10%以上的小麦占比达23.9%，江苏达30.5%，安徽达49%，湖北达12.1%。

由于今年部分主产省小麦受灾较重，市场芽麦偏多，品质整体偏差。同时，小麦上市初期开秤价较低，芽麦价格多在1400～1600元/吨，相比当时玉米1800元/吨左右的价格具有竞争优势，大量小麦流入饲用领域。国家粮油信息中心12月份预计，2016/2017年度小麦饲用消费总量为800万吨，较上年度增加150万吨，增幅23%。

由于今年夏收国家在主产区启动托市收购时间较早，且执行力度较大，质优小麦多数流入了国库。与往年相比，今年集中收购结束后市场小麦剩余数量减少幅度较大，随着时间的推移，经过两个多月的消化之后，市场粮源供应显得更加紧张。尤其对市场高质量小麦，下游面粉加工企业采购始终是个难题。