今年是水果大年，苹果、鸭梨、哈密瓜等均出现降价，而且降价幅度均较大。且疫情造成消费者消费能力下降，下游消费者在经济有限的基础下，并不具备多种选择，因此苹果价格下行也是理所当然的事情。
预计本榨季仍将延续增产
受到传统因素制约，我国苹果价格一直处于低迷状态，丰产时则大量降价，持续走低。我国苹果市场品种结构单一，质量层次不齐，中高端品种较少，低端品种大量占据市场。此外，苹果市场供给能力不稳定、产量波动较大、过度依赖于天气及产业化程度不高等因素都是影响苹果行业稳定发展的不利因素。
种植苹果的主要成本来源包括种植成本和冷藏存储费用。其中种植成本又包括人工成本、化肥农药、果袋和机械折旧等。2018年苹果价格大幅上涨，点燃了果农种植的激情，又再度出现过度种植，果贱伤农的情况。从数据来看，2019/2020年度，苹果的种植面积在196万公顷附近，苹果产量在4100万吨左右，产量较2018年上升了24%，目前苹果库存处于近几年来的高位，截至6月18日，全国苹果库存为330万吨，大幅高于去年同期的114万吨以及2018年同期的185万吨。
此外，之前炒作的天气带来减产的影响比预期中小很多：果农套袋数量并未大幅减少，甚至出现需要补袋的情况。
综上所述，疫情对消费的影响仍然较大，下游消费仍未完全复苏，苹果想卖高价难度较大，投资者切忌抄底。
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