2021年开始,鸡蛋持续涨价引起了很多人的关注。1-15日鸡蛋价格走高1.02元/斤,蛋价涨势喜人。农产品方面随着玉米、豆粕饲料价格的不断上涨,蛋鸡养殖成本出现了上涨,这也在一定程度上抬升了鸡蛋价格的重心。
2021年开始,鸡蛋持续涨价引起了很多人的关注。1-15日鸡蛋价格走高1.02元/斤,蛋价涨势喜人。农产品方面随着玉米、豆粕饲料价格的不断上涨,蛋鸡养殖成本出现了上涨,这也在一定程度上抬升了鸡蛋价格的重心。
鸡蛋为什么一下子涨了这么多,后期还会再涨下去吗?
事实上,自2020年12月以来,鸡蛋就已经进入上涨通道。1月份开始鸡蛋价格呈现走高态势,截止到1月15日,主产区鸡蛋主流到户收购均价涨至5.00元/斤,较月初累计上涨1.02元/斤,累计涨幅25.63%。1-10日鸡蛋价格窄幅调整,调整空间在3.96-4.14元/斤;11日开始鸡蛋涨势增强,鸡蛋以每日0.20-0.30元/斤的速度上涨。
高涨的市场情绪也在鸡蛋期货盘面上有所体现,去年12月以来,鸡蛋期货主力2105合约价格价从3626元/500千克的阶段性低点不断攀升,截至上周1月15日收盘,鸡蛋期货价格报4663元/500千克,其他合约也悉数走高。
市场人士表示,春节前本就是备货旺季,从历年的价格走势来看,鸡蛋现货价格都会从12月初开始出现一定幅度的上涨。而今年在备货旺季之下,又有部分地区出现了疫情的反弹,例如河北邢台、辽宁大连等地,这些地区都是鸡蛋的主产区,为了有效地控制疫情,局部地区实施交通管制,造成走货不畅,供需两端出现局部地区紧张的情况,从而推动鸡蛋现货价格持续走高。
10日以后,受河北公共卫生事件的影响,部分销区市场到货减少,同时部分地区终端消费者出现集中备货的情况,业者看涨情绪渐起,市场整体走货加快,多数市场呈现临时性的供不应求的状态,蛋价涨幅逐渐加大。
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