猪价4连跌，3万吨冻肉21日投放，猪肉降价迎实锤？要跌回白菜价？

1月中旬，3万吨储备冻肉出库，新鲜猪肉需求大幅下降，市场猪肉消费受限，生猪价格呈现涨跌回退的趋势！截至1月19日，境外三元猪价格已连续四天下跌，生猪价格维持在36.33元/公斤，较昨日猪价微跌0.08元/公斤！

根据生猪价格市场的系统分析，截至19日，全国生猪价格为36.33元/公斤，属“绿色”。其中，21个省市生猪价格下跌，7个省市反弹，3个省市企稳！但生猪价格涨幅依然疲软，普遍涨幅不到0.1元/公斤！但各省市生猪价格都有所下降，每公斤下降0.01~0.76元。东北和华东生猪价格大幅下跌，华北本地生猪价格小幅反弹！

目前，东北低价区生猪价格整体呈下降趋势。一方面，由于近期东北生猪价格大幅上涨，倒挂产销现象有所抬头，生猪价格隐藏下行基础；另一方面，很多地方都有案例，道路运输受阻，屠宰企业更难采购。农民担心错过屠宰周期，提前锁定利润是常事。生猪屠宰加速，支撑生猪价格加速下跌！目前东北以外三元猪价格维持在34.21~35.02元/公斤！在高价区，生猪价格有涨有跌，广东、海南生猪价格呈平稳趋势，广西生猪价格略有下降，国外三元猪价格维持在38.18~40.19元/公斤！在高低区，猪的价格差异明显，有利于猪在低价区的转移！

现在生猪价格已经连续4年下跌，跌幅已经大大收窄。猪价还有必要再涨吗？据业内分析人士介绍，随着新一轮3万吨冻肉21日再次投放市场，预计生猪价格跌幅将进一步扩大！随着生猪价格走低，猪肉降价将迎来真正的大锤。那么，猪肉的价格会回落到白菜的价格吗？

的确，目前的生猪价格虽然出现了收窄的趋势，但由于消费约束，生猪屠宰热情有所提振，本轮3万吨储备冻肉即将入市，叠加了目前的饲料涨价和多点出现的“黑天鹅”现象。养殖端不愿意出售的情况有所下降，随着拉巴的到来，养殖端屠宰节奏会逐渐改善，而屠宰企业则会遭受消费量下降，普遍运营率不足，进一步支撑屠宰

目前，市场上的猪肉价格呈稳定上升趋势。官方数据显示，截至1月19日，全国农产品批发市场猪肉平均批发价达到47.54元/公斤，猪肉价格较昨日小幅下跌0.1元/公斤。猪肉价格呈微弱下降趋势。随着生猪价格的持续下跌，预计猪肉降价也将迎来真正的大锤。那么，猪肉会回落到白菜的价格吗？

虽然，由于各种农产品价格上涨，白菜不再是原来的“白菜价”，一斤白菜已经到了近2元！但是对于猪肉来说，虽然猪的价格有下降的趋势，但是很难有实质性的下降！一方面，现阶段市场生猪供应仍然紧张。官方数据显示，2020年中国猪肉产量为4113万吨。与正常年份的5400-5500万吨猪肉产量相比，中国的猪肉缺口仍达到25%左右。所以猪肉供应不足也会限制其下降的基础；另一方面，养殖端看涨情绪依然强烈，屠宰热情不高，也限制了生猪价格下跌的幅度！据业内人士分析，春节前猪价一般会维持在35.5~36.5元/公斤，猪价很难跌破35元/公斤！至于猪肉的价格，即使猪的价格下跌，猪肉的价格也会降低，但是下降的幅度是极其有限的！预计春节前市场猪肉零售价格一般维持在北方地区26~30元/公斤，南方市场猪肉价格维持在28~35元/公斤！

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