市场炒涨情绪升温 鸡蛋期货价格创近6年新高

周五，鸡蛋期货价格大涨。主力合约JD2105收盘价报4663元/500千克，升幅录得5.12%，创该合约近6年新高。近月合约JD2101、JD2102封涨停。近期疫情封锁、节前备货、饲料上涨等因素提振现货端的鸡蛋价格，期货盘面受消息影响波动剧烈。

这次蛋价上涨，一方面是10-11月补栏减少，以致新开产蛋的蛋鸡数量减少，另一方面是蛋品供应量出现下滑。又到腊月又到了备货高峰期，如今的鸡蛋产能已经从过剩向平衡过渡，一月份的去产能仍在继续进行，而近期的毛鸡价格比较有利，所以不少人也有淘鸡的意愿。

长期以来，猪肉价格都会对蛋价产生影响，一旦肉价过高，则相应的蛋价就会上升，主要是消费者普遍存在替代消费心理，从而推动鸡蛋消费。

早前的2019年蛋价行情一直很乐观，养蛋农民可以赚到1万只蛋鸡，现在已经有10万左右的利润了，但是谁知道2020年蛋价一直在3元左右徘徊，而饲料价格则连续上涨10次，养蛋成本大幅上升，许多人处于亏损状态，因此补苗量不多，淘汰意愿增强，从而导致存栏量持续下滑。

到2020年养殖利润相对较低，截至12月底，蛋鸡存栏下降到12.12亿只，当然这一数字仍然较高，但与4月份的13.7亿只相比，出现了大幅下降。根据育苗情况推算，今年1-6月份产蛋鸡存栏量仍将下滑，但7月将有所增长，2021年全年存栏量将有所增加。

现在养殖成本一直在上涨，如今豆粕价格已接近每吨4000元，而玉米价格也将突破3000元大关，维生素市场也将迎来上涨，目前预计全价料与19年相比将上涨4毛左右，养殖成本也将上涨1元/斤，也就是说鸡蛋要想赚钱就要卖4元以上。但从目前的行情来看，鸡蛋价格已经迎来了一年的高点。

供给端，据统计，12月在产蛋鸡存栏12.12亿只，延续小幅下降趋势；鸡龄结构方面，在产蛋鸡存栏占比79.66%；待淘鸡占比7.73%；后备鸡占比12.61%；鸡苗销量3371万只，环比11月增加10.05%。光大期货称，在产蛋鸡存栏延续下降，短期鸡蛋供给压力逐渐缓解。

需求端，市场对春节备货存在期待的同时，国内部分地区疫情推动终端囤货意愿。目前对蛋价影响最大的还是北方疫情状况，北京、河北地区鸡蛋暴涨，南方地区库存有所走高，但需求端提振作用明显。

对于盘面逻辑，近期饲料原料玉米，豆粕价格暴涨令养殖户成本快速增加，提价意愿较高，河北部分重要产区鸡蛋流出受限，市场炒涨情绪升温，现货端支撑较强。

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