“双十一”备货需求提振 鸡蛋价格行情能否好转

今年的整体鸡蛋价格行情一直不是太高，蛋农收益也不是太稳定，特别是下半年，蛋价始终处在低迷状态，消费者购买积极性不高，这让鸡蛋价格长期处在成本线左右。尤其是十一假期过后，鸡蛋进入传统的消费淡季，不管是主销区销量，还是产区内销，走货量均出现不同程度的下滑，据数据显示，10月份主产区代表市场日均发货量环比跌幅3.29%，销区代表市场销量环比跌幅5.21%。市场消化偏慢，下游各环节多按需采购，因西北地区多为不定户销售，因此生产环节库存增多，而流通环节库存相对稳定。

从观测数据来看，继5、6月补栏状况较差之外，9、10月市场补栏情况也一般，空栏率继续上升，市场总体的供应仍然依靠去年相对较高的补栏数量。市场小蛋减少的状况证实了5月开始的弱势补栏，但不同区域所反映的蛋重结构也有一定差异，还没有形成由小蛋带动的蛋价加速上行的趋势，需要流通渠道中更多的因素加持。

淘鸡作为短期不确定性，对于当前这一阶段的供应有直接的影响，也是市场最关注的因素。告别中秋国庆导致的可淘老鸡大量减少的局面，近两周淘鸡数量有一定程度回升，但淘鸡鸡龄依旧维持在470天左右，淘鸡的弹性依然不足，想通过加速淘鸡来带动蛋价的上涨，短期内没有太大机会。

成本端向来不是畜牧产品短期定价的主要因素，但它会通过利润影响养殖户的各项决策。鸡蛋由于价格本身偏低，利润对成本的敏感性大幅提高，一方面影响了前述补栏的积极性，另一方面对于淘鸡来说形成两个方向的微妙影响：一方面前期育雏成本提高，后期需要更长产蛋时间来进行摊销;而另一方面饲料成本提高，养殖效率符合盈利水平的鸡龄长度在缩短。总体来看，当前饲料成本的提高，至少给予中长期蛋价形成了较高的支撑。