据悉，中国油菜产业发展大会的市场影响力越来越强。产业企业对菜籽油、菜粕等农产品期货和期权工具的运用较为成熟。油菜籽、菜籽油、菜粕等植物油产品的财务属性不断增加。作为国内居民食用油的主体，菜油市场也受到越来越复杂多变的因素的影响，如供需的增减和价格的涨跌。目前菜油市场价格居高不下，主要是受库存减少、需求兴旺、通胀预期增强、生物柴油概念炒作等因素支撑。预计未来供需关系仍将趋紧。总体来看，菜油、豆油、棕榈油市场存在诸多不确认因素，未来价格仍将高位运行。
据统计，1月至4月，我国油菜籽进口量仅为73.3万吨，比上年同期减少16万吨，远低于2017年油菜籽峰值170.3万吨。油菜籽后期到港量仍不大，预计月均150000-2000000吨，国内油菜籽整体供应依然偏紧。同时，1—4月我国不含棕榈油硬脂油的植物油累计进口量达到380万吨，比上年增加145万吨，为历史同期最高水平。进口菜油103万吨，比上年增长54万吨。进口菜油、花生油、葵花籽油的进口量均创历史新高。由于菜油进口量持续增长，油菜籽进口下降与国产菜油库存见底有关，国内菜油价格较高吸引了进口商。从预期情况来看，进口菜油是满足国内消费需求的主要货源，但由于主要出口国菜油数量有限，未来我国菜油继续大幅增加存在一定瓶颈。
据悉，国内菜油的消费量主要集中在长江流域，其中川渝地区的消费量最高。此外，安徽、江苏、贵州、河南、陕西等省也需要从外地调入菜油以满足本地消费。需要指出的是，近几年，小型菜油如葵油、花生油等进口大幅度增加，对市场造成冲击。随着国际市场上葵花籽油产量的大幅提高，预计我国葵花籽油进口将大幅增加。而且油脂品种之间消费结构的变化，如其它小包装油替代菜油等，可能会抑制市场需求增长。当前，各品种油脂通过价差的变化调整市场需求强度，各油脂品种有很强的替代性，特别是豆菜棕，预计菜棕需求最终将被价格平抑，豆菜油价差不可能无限扩大。
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