市场供需依然偏紧 菜油未来仍将高位运行

据悉，中国油菜产业发展大会的市场影响力越来越强。产业企业对菜籽油、菜粕等农产品期货和期权工具的运用较为成熟。油菜籽、菜籽油、菜粕等植物油产品的财务属性不断增加。作为国内居民食用油的主体，菜油市场也受到越来越复杂多变的因素的影响，如供需的增减和价格的涨跌。目前菜油市场价格居高不下，主要是受库存减少、需求兴旺、通胀预期增强、生物柴油概念炒作等因素支撑。预计未来供需关系仍将趋紧。总体来看，菜油、豆油、棕榈油市场存在诸多不确认因素，未来价格仍将高位运行。

川渝市场越来越受到关注

据了解，2020年下半年以后，国际市场油价持续走高。同时，市场预测，2021年全球油脂产量将大幅增加，国之内生猪养殖将继续恢复，减少饲料玉米（豆粕）替代方案也将出台，由此带来油脂消费结构的新变化。未来，如何演绎国内外油脂价格走势，如何改变国内市场供需形势，工业企业和投资者如何使用植物油和菜粕期货，规避市场波动风险的期权和基差工具已成为市场关注的问题。此外，为促进国内石油及相关产业创新发展、转型升级，促进现货市场和期货市场一体化发展，帮助企业立即把握行业发展趋势和市场变化特点，市场探索更加合理科学的产业发展方式和现货、期货市场深度融合也是非常适当的。

国家粮油信息中心主任周冠华表示，预计当前高油价将刺激未来主要产油国加大国际市场种植面积。在增加进口的前提之下，预计国内外石油供应将趋于宽松，价格将大幅下降。但是，由于目前市场上的库存低，需求兴旺，加上一些国家实施生物柴油政策，油脂价格在一定时期之内仍将呈现宽幅振荡格局。