“疯狂的苹果” 到底谁是推手？

端午节假期，水果涨价的消息又一次引发市场关注。究竟谁是幕后推手，观点不一，有个有兴趣的回答是：其他水果，细一想，确有其中道理。

不少消费者走进超市或者水果店买水果，最直接的感受就是“贵”。其中，苹果价格涨幅最大，较去年同期涨了接近一倍，超市等级较高的苹果单价更是涨得令消费者望而却步。

除了苹果外，鸭梨、菠萝、西瓜、葡萄、香蕉等水果的价格也均出现了大幅上涨。尤其是刚刚过去的5月，上述6种水果(包括苹果)的批发均价环比上涨了近20%，较去年同期更是大涨了34.5%。

为何水果价格出现了集体上涨？苹果价格暴涨是期货市场推高的吗？

苹果涨价谁的“锅”？其他水果都在涨

与其他水果不同，苹果是“季产年销”、“分阶段储存”，即现在市面上的苹果都产自去年，所以苹果的价格与去年的产量息息相关。

而去年清明前后，苹果则遭遇了一场罕见的霜冻袭击，几个主产区平均减产量都在35%左右。为此，券商中国记者去年5月专程赶往苹果的几大主产区—陕西、山东等多地现场调研，走进种植苹果的重灾区，减产是显而易见的，大量的花朵凋落，坐果率大降，有些地方甚至绝收。大面积的减产，也引发了去年苹果期货价格的大幅波动。

而正是由于苹果的“季产年销”的特征，始于去年的减产事件，只是告一段落，却没有真正落幕。

自今年4月以来，苹果的价格开始持续上涨。进入5月，苹果价格出现大涨，短短一个月时间，富士苹果的价格涨幅达到20%，苹果期货也随着一路飙升。