2017年新季小麦购销大幕已然开启，虽说尚没有准确的收购进度数据横向对比，但从价格方面来看，新季小麦的收购价格较往年同期明显高出许多。在有了去年新麦上市一路攀升不断创下高点的经历之后，今年的新麦价格能否创下新高呢？
当下的小麦市场依然未能摆脱这个状态，不容否认，在国内需求相对稳定之后，小麦价格便开始趋于稳定，在面粉消费保持逐年稳步上升之后，小麦价格也就变得相对客观。今年的高开高走就是印证，但笔者要提醒大家的是，当下麦价虽然较往年同期高出许多，但后期涨幅可能未必有想象中可观。换句话说，麦价高开也许是提前透支了后期涨幅。首先来看供需基本面。小麦作为大宗农产品(行情000061,诊股)，价格走势离不开供需结构的变化。调查得知，河南、河北以及山东等主要产区小麦不但产量可观，质量方面也高于去年。从供应角度来看，今年小麦市场的理论供应量要高于去年。需求方面，面粉加工行业基本成为小麦“惟一”的需求终端，面粉需求量虽稳步增长，但并不会出现大的增幅。因此，在新麦丰收的预期之前，国内面粉市场现有的“微量”增幅很难对小麦市场提供明显而有力的支撑，换句话说，当下的供需结构并不支持麦价出现更大的涨幅。二是政策粮收购。在国内小麦市场供需结构相对稳定的前提下，政策粮的收购数量是为数不多能够改变供需结构的重要因素。去年的麦价之所以能够连续创下新高，政策粮的大规模收购尤其是在河北和山东及早全面展开收购是麦价走高的主要因素之一。反观今年，在鄂豫皖等地相继宣布开启托市收购之后，河北、山东两个省份目前还没有开启托市收购。从目前看来，政策粮的收购力度不如去年，未来如果河北、山东两省在7月份仍未开启托市收购的话，上述两个供应相对紧张的省份，其粮源供给相对去年就要宽松许多，价格方面也就很难复制去年同期的“大幅上涨”。
综上所述，虽说就当下麦市而言，在现有价格基础上继续上扬是大概率事件，但考虑到其高开的幅度较大，有可能透支后期的涨幅。加上今年大丰收的预期，未来的麦价上涨很可能因此变得相对平缓一些。