几年前，鸡蛋曾因价格飞涨一度被称为“火箭蛋”。不过，自今年初国内鸡蛋市场批发价创下十年新低后，半年来蛋价持续下跌。现在中山市场情况如何？近日，记者就此走访调查。
“目前蛋鸡养殖普遍呈现亏损现象，我认识的很多鸡场老板都在低价抛售鸡蛋。”一名不愿具名的业内人士向记者透露，养殖效益曾一度引发了蛋鸡养殖热潮，规模化养殖企业、零散的养殖户都在不断扩大养殖规模，蛋鸡补栏数量骤增造成如今鸡蛋供过于求的局面。此外，目前部分地区发生的H7N9疫情，令不少市民 （尤其是北方地区）对鸡有很大的抵触情绪，对市场的冲击很大。造成鸡难卖，只好用来孵蛋，从而进一步加剧了鸡蛋的储量。“现在气温那么高，如果不经任何处理，散装鸡蛋在常温下最多保持10多天就臭了，多种因素之下也只能低价抛售。”
业内人士分析，目前蛋鸡存栏量仍处高位，总体消费量有限。因此，预计近期鸡蛋价格难以出现大的起伏，总体价格仍将在低位运行。