上周全国瘦肉型猪价在9月14日跌至17.82元/公斤,与8月2日的阶段性低点刚好持平,是半年多之前2月21日以来的最低点。
母猪存栏到底是增还是减?
“猪价12元/斤”的观点依据主要来自于之前的有关部门发布的存栏数据,以及导致产能不断下降的原因是长期亏损和环保拆猪场。其认为:“即使从2016年1月份开始自繁自养头均盈利便已涨至600元以上、最高甚至达到1200元以上,8个月以上的超高盈利也并未拉动母猪存栏的回升,相反,在环保拆猪场的影响下母猪存栏一直在下降。”因此,半年多之前“猪价将涨至12元/斤以上”的这种声音就一直在生猪市场“余音绕梁、三日不绝”。
但真实的情况是这样的么?环保拆猪场能否和宰杀母猪直接划等号?
众所周知,今年自繁自养和出售仔猪的盈利均是长期保持在高水平,而把握高利润的基础便是需要有足够的母猪。今年的猪市中,最为抢手的除了肥猪和仔猪就是经产母猪,在这样的市场背景下,即使环保拆猪场强制执行,绝大部分被拆猪场的养猪老板和养猪户都会提前将猪场中的经产母猪卖向市场,被其他没有环保拆猪场压力的猪场养殖户买走,而不是将如此抢手的经产母猪直接送到屠宰场。市场上猪价最高时的怀孕经产母猪最高曾卖到近7000元/头,现在大都还在5000元/头以上。也就是说环保拆猪场最终导致的是能繁母猪转移阵地继续生产,只是产能转移而非被屠宰。但在有关部门的统计逻辑中,拆了多少猪场母猪就少了多少、下降了多少。所以说,环保拆猪场根本不能和宰杀母猪划等号!
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