今年以来鸡蛋价格一直时高时低,以4至6月为例,鸡蛋的零售价格就没有稳定过,最低点在4月初,每斤价格3.8元,高点是5月底6月初,价格为每斤5.6元。而最近的价格是所有养殖户都没想到的。
金投期货9月4日讯,今年以来鸡蛋价格一直时高时低,以4至6月为例,鸡蛋的零售价格就没有稳定过,最低点在4月初,每斤价格3.8元,高点是5月底6月初,价格为每斤5.6元。而最近的价格是所有养殖户都没想到的。
对于此轮鸡蛋的高价格,吕建华介绍,从2012年开始,受禽流感的影响,全国各地都在减少蛋鸡的养殖,特别是那些规模较小的养殖户,在大风大浪打来的时候,无力抵御,要么减少规模,要么被迫退出市场,两年的时间里,仅包头就有几十家养殖户关门,而剩下的300多家养殖企业(户),绝大多数都已“瘦身”。
与包头临近的呼和浩特市察素旗,过去是内蒙古自治区较大的蛋鸡养殖地,是周边城市的蛋源地之一,可是经历了两年低迷的市场和外界的风浪之后,这里只剩下很少的养殖企业(户)。由于养鸡行业本身的抗风险能力很小,市场变化又难以捉摸,养鸡有点像是在和市场“博弈”。博弈中,很多企业退出市场,剩下的企业一直坚守着,今年8月下旬到现在,这些留守企业终于等来了蛋价上涨。
包头近年来鸡蛋的供应量每天都在100吨左右,本地的养殖户完全可以实现市场供给。出现如此超常规的市场价格,在很多养殖户看来,是他们两年多坚守的一次回报。
但是多位业内人士认为,目前无障碍的流通环节,让包头这个市场已经不是独立的市场,养殖户绝不会简单地满足本地的需求,他们看准的是更高的利润,也就是说,谁给的价格高,鸡蛋就会流向哪里,此轮包头价格难“退烧”,与大流通也有一定的关系。
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