小麦市场需求量将高于11月份，小麦价格仍有小幅上涨可能，但是由于目前小麦国家库存充裕，后期随着市场需求旺季来临，国家临储小麦投放数量及投放区域将会进一步放大。
在较强冷空气的影响下，雾霾减弱消散，北方大部出现降温雨雪天气，尤以东北地区降温最为猛烈，这股冷空气将影响到南方地区，未来几天冷空气较为频繁。部分贸易商反映，近期全国范围内出现降温和雨雪天气，小麦经纪人入户收购难度加大，影响贸易商正常售粮，市场实际流通小麦明显减少，个别地区出现有价无市现象。另外近两年来农户基本没有存粮的习惯，所以现阶段农户手中的余粮也较少，即使部分地区小麦剩余数量较大，但也在近期上涨行情的影响下开始惜售观望，不准备急于出售，目前小麦市场可用粮源供应有限且有惜售心理作祟，有利于后期小麦价格的持续稳定。
综合来看，预计受元旦及春节影响，面粉终端市场将根据自己库存情况适量采购备货，因此小麦市场需求量将高于11月份，小麦价格仍有小幅上涨可能，但是由于目前小麦国家库存充裕，后期随着市场需求旺季来临，国家临储小麦投放数量及投放区域将会进一步放大，目前部分地区小麦价格已与政策粮进厂成本接轨，且近日副产品麸皮高位略有下滑，在高成本压力下企业继续提涨动能也有阻力，总的来说，12月份小麦价格仍将保持稳中偏强的态势运行。