自10月29日开始，到厂普麦价格上调，本地产小麦到厂价上调为1.3元/斤，开封产小麦上调为1.31元/斤，湖北及其他南方地区产小麦上调为1.29元/斤。
1.今年小麦单产和总产双双下降，市场新增供应量不及预期。在今年小麦收获期间，多地出现了连续阴雨天气，这不但造成小麦质量大幅下降，而且使得小麦单产和总产出现了下滑。更为严重的是，由于小麦质量大幅下降，在新麦上市初期，市场一度出现了农民卖麦困难的现象，质量偏低的新麦价格更是跌到了 0.8元/斤以下。
2.大量小麦流入饲料原料市场。在今年新麦上市初期，由于开秤价较低，很多饲料企业趁机大量收购并囤积小麦，今年产小麦有相当一部分进入了饲料原料市场。
3.临储小麦收购量增幅较大，使得市场上可流通小麦数量出现了较大降幅。
【国储麦投放力度大】
在国内麦价达到近年来高点之际，记者上周末从国家粮食局粮食交易协调中心获悉，经有关部门研究决定，今年11月1日至2日在国家粮食局粮食交易协调中心及联网的各省(区、市)国家粮食交易中心组织开展国家政策性粮食竞价交易，其中国家临储小麦投放力度大，仅江苏、安徽、河南、湖北4省投放的 2014年产小麦就高达227.4万吨，各种政策性库存小麦投放总量为300.51万吨。更为重要的是山东、河北两省还要投放20万吨2012年产小麦和 15万吨2015年产小麦。据业内知情人士介绍，山东、河北两省投放的20万吨2012年产小麦可能是轮换粮，出库价格不会太高，估计成交均价不会超过1.2元/斤。从库存小麦的质量指标来看，部分库存小麦虽然存放年限较长，但在质量上仍符合制粉企业的采购标准。
市场预期国储小麦适时大量抛售将对市场价格形成较大影响，市场看涨心理会得到缓解，供应偏紧的格局将得到改变。
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