猪肉需求开始好转 近期价格涨势较快

消息面

国家统计局：2022年9月份，全国居民消费价格同比上涨2.8%。其中，城市上涨2.7%，农村上涨3.1%；食品价格上涨8.8%，非食品价格上涨1.5%；消费品价格上涨4.3%，服务价格上涨0.5%。1--—9月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨2.0%。

近日，国家发展改革委价格司组织部分业内专家，对近期生猪市场供需和价格形势进行分析研判。专家指出，从历史数据看，剔除2019——2020年生猪产能受到严重冲击的极为特殊年份，2019年前历次“猪周期”生猪平均价格最高点为每公斤21元左右，即使考虑近年来成本上升因素，目前价格也已经处于过高水平。

专家认为，近期生猪价格明显上涨，重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。当前国内能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量连续多月上升，总体并不缺猪，一旦压栏和二次育肥生猪集中出栏，届时猪价可能阶段性快速回落。

专家提示，目前生猪价格已经处于过度上涨区间，价格波动风险明显上升，建议养殖户顺势出栏育肥猪，及时“落袋为安”，规避价格波动风险。

据农业农村部监测，10月14日"农产品批发价格200指数"为129.36，比昨天上升0.31个点，“菜篮子”产品批发价格指数为131.46，比昨天上升0.37个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为34.15元/公斤，比昨天上升1.0%。

机构观点

中粮期货：

首先，十月份现货价格的上涨为去年行业第二波深度亏损的去化幅度定了一个基调，母猪的产能去化可能比当前市场想像得要大。

其次，十月份随着天气的转凉，猪肉的需求有了一个边际的转好，今年猪价是在一个需求不太好的状态下持续上涨，在当前的供需场景下，需求的价格弹性比较高。

未来短期天气会出现进一步的转凉，这种需求的好转可能还会有一定的持续。并且，当前没有进入到猪肉需求的高峰时段，未来需求还有进一步增量的空间。

但同时也要注意到，当前现货价格的上涨是包含了情绪因素的，这种情绪因素主要体现在终端买涨不买跌的备货需求，在未来某个时点可能会消散，现货价格短期会出现下跌，但大方向对于未来猪价走势是保持乐观的。

银河期货：

虽然养殖户压栏和二次育肥对后市供应存在影响，但剔除投机性角度考虑，增重本身仍然是对猪价供应方面的补充。

从历史表现来看，后市季节性需求矛盾或强于供应，因而偏高猪价仍是制约消费的主要动力，同时也是供需缺口带来的表现。

不过近期价格涨势较快，叠加政策调控意愿明显增强，年后供应有恢复基础，近月猪价可通过调控出栏节奏实现，因而仍需提防价格调整风险。