天气升温白条销售压力较大 猪肉价格上涨乏力

消息面

据国家发展改革委监测，5月9日——13日当周，全国平均猪粮比价为5.35∶1，连续三周以上处于5：1——6：1之间，回升至《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。下一步，国家发展改革委将继续会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储工作，促进生猪价格回归合理区间。建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持生猪产能总体稳定和正常出栏、补栏节奏。

中国养猪网的数据显示，4月12日，生猪（外三元）的价格为12.36元/公斤，而在5月16日则达到15.64元/公斤，近1个月反弹幅度达到26.5%。“根据我们监测的平均养殖成本来看，无论是自繁自养还是仔猪育肥的养殖模式，都已经达到正盈利的区间。换句话来说，生猪养殖行业整体已经步入盈利阶段。不过，一些和农户合作养殖的大型养殖企业和新建养殖场的企业，由于另外有人工成本和基础建设分摊的费用，可能尚没有扭亏。”卓创资讯生猪行业分析师朱泽坤表示。

5月13日第七批收储4万吨，起拍价24090，成交4500吨，无溢价、起拍价成交。

卓创周度数据显示，第20周出栏体重120.3kg，周环比增0.84kg，猪肉库容率27.77%，环比降0.04%，同比增4.55%。交易体重稳中持续小幅反弹，冻肉库存环比小幅下降。

机构观点

中粮期货：

近期猪价上涨主因养殖端长期处于亏损状态，盼涨情绪较重，短时惜售情绪渐起，散户率先压栏惜售，造成市场有效供应缩减。

猪价在一个月内快速上涨20%左右。随着猪价上涨，屠宰企业收购成本及难度增加，天气升温白条销售压力较大，猪肉价格上涨乏力，屠宰企业毛利持续亏损。

平安期货：

生猪主力合约尾盘直线下跌，日内跌幅超3%。疫情持续影响市场消费，猪肉需求迟迟不见明显好转，屠宰企业对猪价上涨接受度较差，减量压价收猪的意愿较强。