国际期货市场的联动性；随着国际一体化进程的发展，世界上主要食糖期货市场价格的相互影响也日益增强。中国是世界上主要的食糖生产、消费和进口国之一，国内食糖现货价格同国际食糖价格相关性很强。
六、节假日。在一年中，春节和中秋节是我国白砂糖消耗最大的节假日，两个节假日前一月由于食品行业的大量用糖，使糖的消费进入高峰期，这个时期糖价往往比较高。两个节假日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。八、九月份，月饼、北方的蜜饯、饮料、饼干都很需要糖，会拉动刺激食糖消费。
七、国际期货市场的联动性。随着国际一体化进程的发展，世界上主要食糖期货市场价格的相互影响也日益增强。中国是世界上主要的食糖生产、消费和进口国之一，国内食糖现货价格同国际食糖价格相关性很强。
八、国际、国内政治经济形势。世界经济景气与否是决定商品期货价格的重要因素之一。当经济景气时，生产扩张，贸易活跃，从而引起商品需求的增加，推动期货价格的上涨。反之依然。
九、经济周期。经济周期是市场经济的基本特征，一般由复苏、繁荣、衰退和萧条四个阶段组成。在经济周期中，经济活动的波动发生在几乎所有的经济部门。受此影响，白糖的价格也会出现相应的波动。从宏观进行分析，经济周期是非常重要的影响因素之一。
十、其他因素 一些突发事件如禽流感、非典等对市场的价格会产生一定的影响;利率变化、汇率变化、通货膨胀率、消费习惯、运输成本难易等因素的变化也会对白糖价格产生一定的影响;市场投机力量和变化及心理因素也常常会影响白糖价格走势。