苹果05合约仍然以现货预期影响为主。现货端表现来看，甘肃地区价格偏强波动给市场带来一定的支撑，不过甘肃货源交易进入尾声，其对市场的持续影响力较为有限，收敛利多情绪，库存结构中大果占比略高，同时产区大果需求不佳，依然是后期的一个隐忧，此外，销区走货不理想继续构成终端压力，压制苹果的相对估值预期，短期对于05合约维持高位区间内反复波动的判断。
【行情复盘】
期货价格：主力05合约周二高位回落，收于9168元/吨，跌幅为0.67%。
现货价格：山东蓬莱大辛店冷库纸袋富士80#一二级片红果农货报价为3.5-3.8元/斤，与周一持平；山东栖霞大柳家冷库纸袋富士80#以上一二级条红果农货报价为3.5-4.0元/斤，较周一持平；陕西白水县冷库纸袋富士70#以上果农货报价为3.0-3.3元/斤，与周一持平；陕西洛川冷库纸袋富士70#起步果农货报价为3.6-3.7元/斤，与周一持平。
【重要资讯】
（1）截至2月23日，全国苹果库存量为697.08万吨，去年同期为664.28万吨；其中山东地区库存量为259.43万吨，去年同期为238.7万吨；陕西地区库存量为187.83万吨，去年同期为194.86万吨。
（2）截至2月23日，全国冷库库存为627.47万吨，当周全国冷库出库量16.68万吨，相比前一周微幅上升。山东产区库容比为51.45%，较前一周减少0.74%。陕西产区库容比为44.56%，较前一周减少0.87%。
（3）市场点评：苹果05合约仍然以现货预期影响为主。现货端表现来看，甘肃地区价格偏强波动给市场带来一定的支撑，不过甘肃货源交易进入尾声，其对市场的持续影响力较为有限，收敛利多情绪，库存结构中大果占比略高，同时产区大果需求不佳，依然是后期的一个隐忧，此外，销区走货不理想继续构成终端压力，压制苹果的相对估值预期，短期对于05合约维持高位区间内反复波动的判断。
【交易策略】
短期来看，苹果期价或再度高位反复，操作方面，建议暂时观望。
（来源：方正中期期货）
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