海关总署数据显示，7月苹果出口量为4.4万吨，同比下降27.15%，也低于五年均值。整体上，虽然市场已进入消费淡季的压力测试阶段，但是目前价格区间处于五年同期高位，给市场留下一定的空间，基于消费中值考量，旧果收尾价格回落空间或有限。
消息面
海关总署数据显示，7月苹果出口量为4.4万吨，同比下降27.15%，也低于五年均值。整体上，虽然市场已进入消费淡季的压力测试阶段，但是目前价格区间处于五年同期高位，给市场留下一定的空间，基于消费中值考量，旧果收尾价格回落空间或有限。
8月24日，苹果前20名期货公司（全月份合约加总）多单持仓17.73万手，空单持仓17.09万手，多空比1.04。净持仓为6475手，相较上日减少1118手。据统计，近两年价格和净持仓数据的相关系数为0.87，两者存在高度正相关关系(同向性)。
销区情况看，山东中秋备货提振冷库包装有所增加，但销区受高温影响，西瓜等消暑水果仍占主导，苹果需求疲软。
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机构观点
瑞达期货：
陕西延安产区早熟嘎啦陆续上市，陕西以南产区均未大面积脱袋，个头质量较好，预计8月底至9月初上市；山东烟台纸袋嘎啦上市量增多，前期脱袋早的货源出现质量问题较多，后期脱袋晚的货源上色较好。目前山东冷库苹果受中秋备货提振，冷库包装走货加快，个别产区成交价格上调。产地库存果出货意愿明显增强，但实际采购仍以低价统货为主，成交数量较好，预计后市库内苹果走货速度稍有提速。操作上，短期苹果2210合约偏多思路对待。
海通期货：
基于低冷库库存、高早熟苹果开秤价、晚熟富士及秋冬季替代水果减产等多重利多因素影响，新作晚熟富士开秤价格或来到3.50~4.00元/斤的同期偏高位置，价格中枢上移的局面基本确定。后期高价能否持续仍需观察实际消费情况，从往年经验来看，四季度至次年一季度，销售窗口较长、品种较多的柑橘类水果价格是影响苹果消费量的重要因素，虽然本年度柑橘类整体减产在10%左右，但减产幅度不及富士，价格涨幅若较小则仍将对富士消费产生拖累，当前10月合约升水11、12月也反映了市场的此种预期，故可能出现下树后价格高开后低走，逢消费高峰期出现优劣价格分化加剧的局面。
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