近期,鸡蛋价格快速上涨,引发市场关注。不少居民表示,商场里的鸡蛋可谓是一天一个价。据了解,此轮蛋价上涨是多重因素推动的。短期来看,春节前本就是需求旺季,叠加局部地区疫情反弹导致供应短缺及需求旺盛,造成蛋价涨幅扩大。
近期,鸡蛋价格快速上涨,引发市场关注。不少居民表示,商场里的鸡蛋可谓是一天一个价。据了解,此轮蛋价上涨是多重因素推动的。短期来看,春节前本就是需求旺季,叠加局部地区疫情反弹导致供应短缺及需求旺盛,造成蛋价涨幅扩大。
由于终端环节备货需求增加,春节前一般是鸡蛋的传统消费旺季。
据分析师介绍,从近十年来看,春节备货期间,鸡蛋价格涨幅通常从低位0.3元/斤到今年的高位近2元/斤不等,正常年份涨幅在0.5—0.8元/斤。根据春节时间,一般12月初开始进入鸡蛋备货阶段,在春节前半月到20天结束备货行情。春节备货在价格方面通常会出现两轮涨势:第一轮为全国范围内的备货提振,正常年份涨幅比较明显,备货结束后价格会有所回落;第二轮表现为产区内需提振,正常年份涨幅比第一轮小。
今年鸡蛋价格的涨幅远超往年同期
现在继猪肉吃不起之后,鸡蛋价格也开始暴涨。
据北京主流市场价格统计,2020年12月初,鸡蛋价格约合3.48元/斤,2021年1月18日已涨至5.34元/斤,涨幅达53.4%。高涨的市场情绪在期货盘面也有所体现,去年12月以来,鸡蛋期货主力2105合约从3626元/500千克的阶段性低点不断攀升,2021年1月15日收盘报4663元/500千克,其他合约也悉数走高。
按照往年价格变化规律,每年的12月份鸡蛋价格都会有一定程度的上涨,但这次鸡蛋价格暴涨了53.4%,已经超过往年最高涨幅,显然价格上涨因素并不是需求增加那么简单,还有另外3个推手在助推鸡蛋价格暴涨。
一、蛋鸡存栏量大幅下降,致使鸡蛋产量下滑
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名称 | 最新价 | 涨跌 | 最高价 |
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