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新一轮备货即将开启 鸡蛋价格何去何从?

12月随着电商平台促销、食品厂等备货进入尾声,从上周末开始,蛋价也犹如做了一波过山车,呈现先稳定在上涨后稳定的震荡趋势,这波鸡蛋价格上涨后,市场的走货速度明显见慢,全国大部门地区蛋价已开始止涨走稳,加之近日全国范围内的雨雪天气影响,对运输形成一定压力,市场走货到货都有些许影响,短期来看,市场整体心态较好。

2020年一年受存栏高位,疫情期间餐饮、学校停工停学的影响,鸡蛋市场整体低迷,加之养殖饲料成本上涨,鸡蛋价格一直在低位徘徊,养殖户今年可以说是赔惨了。

因为低迷的鸡蛋价格,让养殖户对市场失去了信心,去产能的动作加快,从8月开始淘鸡增加,补栏减少,在今年的最后一个月看到了明显的效果,甚至因为补栏减少的原因导致目前市场刚开产的小鸡蛋紧缺,但是在2020年最后的一个月里,受“双十二”“双旦”等众多节日的影响,市场需求增加,走货加快。

鸡蛋市场全国性的向好,价格一路走高。

12月随着电商平台促销、食品厂等备货进入尾声,从上周末开始,蛋价也犹如做了一波过山车,呈现先稳定在上涨后稳定的震荡趋势,这波鸡蛋价格上涨后,市场的走货速度明显见慢,全国大部门地区蛋价已开始止涨走稳,加之近日全国范围内的雨雪天气影响,对运输形成一定压力,市场走货到货都有些许影响,短期来看,市场整体心态较好。

供应端来看,近日由于天气变冷,产蛋率有所下降,但近期鸡蛋价格上涨,导致部分养殖户也会有惜售和延淘心态,预计接下来的去产能速度会有所减缓。

需求端来看,春节即将来领,食品厂以及市场终端的新一轮备货即将开启,但是接下来随着元旦结束,各高校陆续放假,需求将大受影响,以及疫情的不确定因素,餐饮行业以及工厂的备货想对谨慎,预计元旦后价格以稳中震荡为主。

最后,临近春节前后鸡蛋价格会出现不同幅度的下降,但现在饲料价格一直在上涨,养殖成本偏高,春节前后养殖户一定是赔钱的状态,所以建议不要看到目前鸡蛋价格处于高位就有延淘、换羽的想法,处于淘汰期前后的蛋鸡及时淘汰。

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