进入12月之后，加紧淘鸡的逐渐弱化的供应却迎来了“双旦”前夕的促销热潮，叠加近期猪肉价格上涨的助推，蛋价终于迎来了2020年的最后一春。上周，在鸡蛋合约完成移仓换月之后，蛋价像是插上了翅膀一飞冲天，此前一直跌跌不休的鸡蛋终于迎来了一轮上涨行情。
进入12月之后，加紧淘鸡的逐渐弱化的供应却迎来了“双旦”前夕的促销热潮，叠加近期猪肉价格上涨的助推，蛋价终于迎来了2020年的最后一春。上周，在鸡蛋合约完成移仓换月之后，蛋价像是插上了翅膀一飞冲天，此前一直跌跌不休的鸡蛋终于迎来了一轮上涨行情。
昨日，鸡蛋期货接过上涨“接力棒”，领涨国内商品期货市场，主力2105合约鸡蛋期货价格跳空高开后一路上行，尾盘强势涨停，报收4120元/500千克，涨幅5.99%。从12月10日至12月14日，在三个交易日内，鸡蛋期货主力2105合约累计上涨446元/500千克，涨幅12.14%。
市场交易节奏快速转变，鸡蛋期现联动走强。
现货方面看，11月中上旬鸡蛋市场仍处于弱势，零售价格曾差点跌到2元/斤以下，而随着近期猪肉价格一路走高，蛋价也跟随其后，目前市场零售价格已涨至3.8元/斤左右。如果从11月的低谷来看，鸡蛋价格已经上涨约0.6元/斤，接近4元/斤大关。
这背后的原因是多方面的。
分析人士认为，鸡蛋价格短期大涨的主要原因有以下几点：
一是猪肉上涨，猪肉行情持续看涨，鸡蛋市场需求有所提升，在情绪方面也有利于蛋价。
二是产能确实在下降，受饲料成本居高，加重养殖成本这一因素影响，一些养殖户为减少损失，加大蛋鸡出栏量，蛋鸡整体产蛋量确有减少。
三是目前库存有明显下降。随着近期节日、电商备货等利好，大量鸡蛋从库存中运出，目前产区库存已明显下降。
而鸡蛋本身库存成本较高，养殖户不会囤积过多鸡蛋。于是短期鸡蛋库存偏低，在供应端利多蛋价。
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