红枣产业面临困境 红枣期货助力产业转型升级-第2页

“优果优价”渐入人心

记者经过调研发现，就新疆地区而言，红枣市场的整体需求量已趋于饱和，而质量上乘的优果仍有市场。新疆地区各红枣主产区也为践行“优果优价”的行业发展逻辑做出了努力。

在新疆巴音郭楞州若羌县，县政府对红枣提质增效出台了若干措施。据若羌县政府提供资料显示，2017年县财政共计发放800万元奖励资金用于枣树疏密移栽、施农家肥、安装杀虫灯等方面的补助，2019年该项资金预算扩大至1000万元。同时，各村成立专业化的科技服务队，将红枣种植密度从4×1米、4×1.5米调整为4×2米、4×3米，以此提升红枣质量。

红枣“优果优价”的产业发展逻辑在若羌县得到了有效证实。以若羌县吾塔木乡库尔贵村为例，该村现有红枣种植面积共855亩，户均种植面积为18亩，是一个名副其实的特色林果业生态村。自发展红枣产业以来，库尔贵村带头学习和掌握红枣种植的专业知识及管护技能。2018年全村农民人均收入达32670.7元，位居全县第一。

记者在走访过程中也发现，不同于其他地区的高密度种植，若羌县枣园的枣树疏密得当、间隔有序。业内人士表示：“如果不对枣树进行合理的疏密间伐，枣树的摘心抹芽、修枝打杈、松土施肥都很费劲。疏密后不仅方便管护，还将进一步提高红枣的品质。”

在红枣期货上市之前，新疆阿拉尔聚天红果业有限责任公司便建立了阿拉尔果品交易市场。阿拉尔果品交易市场集果品加工、交易、物流、冷链仓储等多功能为一体，占地面积514亩，包括6个敞开式交易大棚、3座封闭式交易大棚、138个标准商位以及3座总库容1.5万吨的冷库。值得一提的是，阿拉尔果品交易市场已经开始以模拟仓单质押的方式将银行资金引入农产品。由此，在为枣农提供种植参考标准、为经销商提供收购标准的同时，也打击了扰乱红枣市场的地头收购现象。

此外，阿克苏百绿田园合作社相关负责人介绍，该合作社现已采取通过技术员对枣农进行种植培训、提升枣农的“优果优价”意识等措施，来实现让红枣市场回归质量体系的目标。