为什么美国猪肉没味道？再便宜我也不会买美国猪肉

金投期货网（http://futures.cngold.org/）10月11日讯，中国猪肉价格的持续上涨，已经让一些消费者发出了“吃不起”的感叹，而美国猪肉由于美国生猪价格不断下滑，生猪期货价格已创10年来最低水平，仅上季度就下跌了32%，出栏价格低至5.86元一公斤，中国的价格是美国的两倍之多。

为什么美国的猪肉今年会雪崩呢？因为他们觉得中国需求大，所以美国农户加大了生猪的供给力度，美国现有生猪7085万头，创1866年来最高水平。

中国人中以汉族为主，汉族食肉则以猪肉为主。在中国的主要菜系中，猪肉无不占有着非常重要的地位，红烧肉，东坡肘子，鱼香肉丝，梅菜扣肉，以猪肉为主料的菜品可谓五花八门。

不但如此，猪的内脏，肚子，大肠，肝，肺等物，也常常经过精细烹饪，变成饭桌上的佳肴，可以说在中国，吃肉就是吃猪肉。

为什么中国人喜欢吃猪肉，老外喜欢牛肉？以前中国养的黄牛是耕田，人心肉做，牛的一生劳累耕田，到后来又为人所食，不忍心，西方养的牛很舒服，不干农活，他们养牛就为吃；同牛不同命也！