8月中旬,记者走访了湖北多家蛋鸡养殖户、养殖企业及贸易商,了解到由于天气原因,今年鸡蛋价格上涨期延后至8月,加之9月学生开学和中秋备货导致需求增加,促使近日鸡蛋现货价格大幅上涨。
针对现货价格的异常波动,潘钰烛认为这与今年较为反常的气候有很大的关系。“今年湖北入梅日期与常年相近,但出梅时间偏晚11天,且梅雨强度大,今年梅雨期降水量比1998年还要多195毫米。不仅是湖北,长江中下游地区和华北地区的很多省份都出现了这种情况。雨水大,导致鸡蛋特别容易受潮,鸡蛋整体质量不太好。持续性的降雨天气也将高温天气延后,蛋鸡没有出现大面积进入歇伏期的现象,产蛋率也没有出现明显下滑。这使得今年夏季鸡蛋价格的季节性上涨推迟到8月上旬。”
此外,调研了解到,中秋备货期已经到来,短期鸡蛋需求增加。浠水当地贸易商已经接到订购8月28日至9月4日的礼盒蛋的订单了,“并且马上迎来开学季,鸡蛋的集中性需求也将会逐步体现出来”,闫铁山说。他预计今年的现货高点应该在9月上旬。另一位武汉的贸易商也表示,8月25日开始鸡蛋的集中性需求就会拉开帷幕,“由于天气炎热,大家都没有多大的库存,短期鸡蛋价格看涨,不过,考虑到今年上半年的疯狂补栏,下半年的供应压力将持续增加,长期鸡蛋行情并不看好。”
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