8月中旬,记者走访了湖北多家蛋鸡养殖户、养殖企业及贸易商,了解到由于天气原因,今年鸡蛋价格上涨期延后至8月,加之9月学生开学和中秋备货导致需求增加,促使近日鸡蛋现货价格大幅上涨。
据了解,8月中旬湖北黄冈市浠水县饲料价格2200元/吨,估算养殖总成本为3.1元/斤,按照鸡蛋3.6元/斤左右的现货价格来看,盈利还是非常丰厚,这使得该地区目前淘汰仍不积极。据浠水蛋品业协会统计的浠水及周边地区淘汰量来看,8月第二周淘汰24万只,前一周的数据为22万只,相较于之前没有太大的变化。
在蛋鸡养殖长期高补栏的同时,需求端却十分低迷。湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山认为,这与国家整体经济环境密切相关。“我熟悉的广州一个贸易商,2014年销量为2万箱,2015年销量下降到1.8万箱,今年过去大半年,销量还不到1万箱,他的客户还是原来那些客户,但由于经济形势下滑,消费力上不去。”闫铁山说。
走访了解,虽然鸡苗补栏热度从7月份开始有所降温,但7、8月份的补栏量仍高于往年同期,市场普遍认为下半年鸡蛋的供应压力将逐步增加,各主体均对未来鸡蛋价格走势十分悲观。湖北荆州市京山县钱场镇一位赵姓蛋鸡养殖户表示,“我目前一只鸡也没养”,另一位养了二十多年蛋鸡的潘姓养殖户也已放弃了蛋鸡养殖,选择让鸡舍空着。浠水县武汉宏农农牧公司董事长张宏林将养殖行业转盈为亏的时点定位在了明年年初。“目前养殖还有利润,但上半年的疯狂补栏已成事实,后续的开产蛋鸡将陆续增多,下半年的供应压力将持续增加,预计明年初鸡蛋供给将达到高峰,价格将开始大幅下跌。”
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