为什么美国的猪肉今年会雪崩呢?因为他们觉得中国需求大,所以美国农户加大了生猪的供给力度,美国现有生猪7085万头,创1866年来最高水平。
金投期货网(http://futures.cngold.org/)10月11日讯,中国猪肉价格的持续上涨,已经让一些消费者发出了“吃不起”的感叹,而美国猪肉由于美国生猪价格不断下滑,生猪期货价格已创10年来最低水平,仅上季度就下跌了32%,出栏价格低至5.86元一公斤,中国的价格是美国的两倍之多。
为什么美国的猪肉今年会雪崩呢?因为他们觉得中国需求大,所以美国农户加大了生猪的供给力度,美国现有生猪7085万头,创1866年来最高水平。
中国人中以汉族为主,汉族食肉则以猪肉为主。在中国的主要菜系中,猪肉无不占有着非常重要的地位,红烧肉,东坡肘子,鱼香肉丝,梅菜扣肉,以猪肉为主料的菜品可谓五花八门。
不但如此,猪的内脏,肚子,大肠,肝,肺等物,也常常经过精细烹饪,变成饭桌上的佳肴,可以说在中国,吃肉就是吃猪肉。
为什么中国人喜欢吃猪肉,老外喜欢牛肉?以前中国养的黄牛是耕田,人心肉做,牛的一生劳累耕田,到后来又为人所食,不忍心,西方养的牛很舒服,不干农活,他们养牛就为吃;同牛不同命也!
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