苹果期货投资者应该知道的苹果贸易规则-第3页

3、交割检测的难度如何？苹果品质受什么影响？苹果各项指标都很容易量化，检测并不难，不同产区、不同地理位置的苹果甜度、硬度会有很大差别，不同生产模式和不同天气调减给苹果色泽会带来不同影响。

4、苹果的品质差异如何影响它的价格？不同地区、不同模式所生产出来的苹果会有明显的质量区别，如运城地区的苹果与临汾地区的苹果在种植模式上的不同导致两者在甜度上存在较大的差异，因此运城苹果的价格只能达到临汾苹果的一半左右，而新疆阿克苏、甘肃宁静的苹果在甜度和色泽上为国内翘楚，因此能够得到更高的品质溢价，苹果的价格从几毛一斤到五元一斤乃至更高，就是由于甜度、色泽等品质的不同，这种品质不同所带来的价格差距也是消费者和贸易商所接受的设定，即便如此，不同品质的苹果之间也有较强的替代效应，当某种苹果大量冲击市场时，其他品质的苹果也会受到冲击，这种替代效应和价格冲击在苹果贸易的下游更加普遍。

5、苹果消费的季节性如何？苹果消费的季节性比较明显，春节前消费相对旺盛，节后会陷入低谷，随着天气转暖，消费会有一定提升，但此时出货也增多，价格的波动会较为平缓，在8月之后苹果整体消费尚可，但此时会有早熟的元帅、嘎啦等品种的苹果上市，对红富士的市场带来一些冲击。