据监测数据显示:与往年相比,今年苹果存量高出约10%,截至4月底,全国苹果库存仍有400万吨,冷库苹果价格大跌,收购客商蜂拥而至,烟台苹果走货速度加快不少,刚刚过去的五一假期,从今年苹果的走货量好于预期,尤其是甘肃、陕西部分产区走货,希望广...
或许是被当时的高价所迷惑,加上需求尚未恢复、走货偏慢,有果农和经销商被行情推着刹不住,一些往年会流入市场的苹果进入了冷库。库存苹果统计数据显示,2020年全国苹果入库量创下了历史新高。高企的库存最终还是在春节后的销售季转化为了价格的劣势。
“五一”过后,市场上甚至出现了每斤0.8元的低价,一些果农无奈之下匆忙出货。就全国来说,苹果种植面积持续增加,产业不断扩张。据国家统计局数据,2019年我国苹果种植面积为2967万亩,同比增长2%。中国果品流通协会发布的《中国果品产业发展报告(2020)》中指出,我国苹果产量已超过4000万吨,总体上供大于求,产量过剩。
2019年红富士产量占苹果总产量的75.98%,中早熟品种所占比例小,晚熟品种过于集中,产量过剩、品种单一等已成为目前我国苹果产业面临的普遍问题。然而,影响苹果市场的不仅仅是苹果。其他水果方面上看,梨的减产让收购商涌入苹果市场,柑橘类产品一度跌破成本的低价又将消费者推离苹果。一边是看好后市、积极备货入库的收购商,一边是疫情之后尚未完全恢复的下游市场。双重挤压下,苹果销售遇冷。
出口量的下降也为苹果销售带来了巨大的压力。据海关总署数据,2021年3月苹果出口量6.87万吨,环比下降5.57%,同比下降25.32%。
苹果价格两极分化严重
高品质的苹果价格很稳定。据介绍,按照价位区分,上年度每斤能卖3-4元的苹果,本年度不仅没落价,反而还涨价了。去年部分产区受天气影响果品质量有所下降,导致商品果成品率低。据观察,不是好苹果卖不动,而是三四级货很多没法当作成品,卖不出去。
苹果价格两极分化很严重,优质果价格坚挺,统货价格上不去。苹果市场遭遇的问题要从结构上解决,做好管理和分级,即便是三级果也能不愁卖。
同时,销售策略也很重要。有的果农去年价高的时候惜售,今年价低的时候又急着卖。对抗风险能力较差的果农来说,应合理分配出售时机减少损失,最最要的是顺价销售。
关于后市苹果价格走势,分析认为低价走货量加快,后期苹果价格会有上涨的可能性不大,更不会有大幅度的上涨。
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名称 | 最新价 | 涨跌 | 最高价 |
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