春节后苹果期货主力合约AP2105似乎遇到了重挫，一次次刷新了价格新低，节前在6000-6300点的价格区间内震荡运行为主，节后跌破6000点的支撑位，继而一路下行，目前价格在5400点附近徘徊。
春节后苹果期货主力合约AP2105似乎遇到了重挫，一次次刷新了价格新低，节前在6000-6300点的价格区间内震荡运行为主，节后跌破6000点的支撑位，继而一路下行，目前价格在5400点附近徘徊。对于新季苹果的AP2110合约，节后回调至6500点的前期低位后，近几天再次反弹，苹果花期提前的消息对AP2110盘面的影响较大，成为刺激苹果价格上涨的利多因素。
冷库库存高，现货行情羸弱
现货市场方面，栖霞产区库存富士交易不温不火，冷库中客商发自存货仍是主流，调货客商拿货量不大，且多数以低价格三级果为主，以质论价，冷库存储的果农货80#起步一二级报价在春节后基本保持在2.60元/斤左右。洛川产区库存富士交易氛围逐渐转淡，冷库客商包装发货的积极性下降，发货速度放慢，果农货整体交易量偏小，受质量影响，苹果价格稍显混乱。
在库存方面，截至3月11日，据数据显示，冷库苹果的单周出库量在14.6万吨左右，环比继续下降，山东冷库库容比为68.6%，冷库出货速度比较缓慢，近期一些有固定市场和渠道的客商发货，散客采购比较少。陕西冷库库容比为58.7%，整体出货速度缓慢，部分客商采购一些优质好货，目前西北地区价格比去年高，电商等销售渠道无法介入销货。当前苹果的冷库库存量依旧处在历史最高位。清明备货即将开启，后续持续关注清明节的冷库走货情况，若走货依然不畅，将对主力合约苹果期货AP2105盘面形成进一步的压制。
新季苹果进入花期，关注产区天气
对于远月的苹果AP2110合约而言，对盘面价格的影响主要是新季苹果的产量和质量情况，目前部分产区苹果已经进入初花期，接下来产区的天气变化或将成为主导盘面走势的关键。据农业农村部报告显示，从3月16日开始，山东省各市县区苹果陆续进入开花期，今春以来北方大部分地区温度快速上升，较往年偏高2.9左右，山东各苹果产区萌芽普遍偏早，生育期较往年提前一周以上。
陕西省苹果开花期持续时间为3月中旬到4月下旬，大部分市县区在4月份达到盛花期，国家气候中心确定2020-2021年冬季又是一个暖冬，冬季全国平均气温-2.5，较常年同期(-3.3)偏高0.8，据农业农村部和中国气象局会商预测，今年华北地区早春气温回暖的速度较快，易出现阶段性强冷空气，发生“倒春寒”几率可能较大。如果“倒春寒”情况较为严重，造成苹果花期受冻，会对今年苹果整体产量造成影响。
总体来看，现货市场行情一直表现疲软，但是AP2105合约苹果期货价格目前已经是历史最低了，不建议继续追空。而对新季苹果来说，虽然“倒春寒”的预期在，但是天气依然是未知的因素，同时交割标准的修改或将降低交割成本，因此对于“倒春寒”的影响依然要理性看待，若出现回调可轻仓逢低买入，并持续关注产区的天气变化。
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