周一苹果期货主力2001合约减仓增量，短期关注需求变化情况，最高8528，最低报8352，收盘8386，较上一交易日-0.44%；成交量277358；持仓117252，-15612。
国内盘面：周一苹果期货主力2001合约减仓增量，短期关注需求变化情况，最高8528，最低报8352，收盘8386，较上一交易日-0.44%；成交量277358；持仓117252，-15612。
消息方面：陕西咸阳及山西运城产区，地面剩余纸加膜富士行情疲软，成交价格出现0.20元/斤左右滑落。陕北及山东产区库存纸袋富士行情清淡，采购客商极少，主流交易迟迟无法开启，仅在甘肃庆阳及陕西旬邑产区库存富士有一定量成交。
现货方面：山东烟台栖霞产新纸袋红富士80#以上一二级片红主流价格在2.50-2.80元/斤，果农纸袋富士80#一二级价格为3元/斤左右。
仓单库存：郑商所苹果期货仓单0张，有效预报0张。
持仓分析：当日苹果期货合约前20名多头持仓50741手，-2897；空头持仓51512，-1858；净空持仓771手，净多持仓略占据优势。
总结：截止2019年11月28日，全国苹果冷库去库存率为85.51%，其中山东苹果冷库库容比为79.30%，同比上升43.70%；陕西冷库库容比为87.90%，同比上升130.7%，苹果冷库库存处于相对饱和状态，且开库量相对较少，果农货源相对惜售，而秋冬季其他水果大量上市，在一定程度削弱苹果需求。不过当前各产区入库结束，市场上剩余好货货源偏少，库内高品质货源价格偏高，给予市场一定的支撑。后市来看，受今年苹果产量的影响，冷库出库颇有压力，但是考虑到圣诞、元旦等节日需求备货的提振，苹果期价或震荡上行之势。技术面上，AP2001合约短均线指标偏多，不过kdj转弱的迹象，短期存技术回调的可能。操作上，建议苹果2001合约短期暂且日内交易。
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