中秋刚过又临国庆，目前市场上早熟苹果还有大量存货，然而晚熟富士也进入了脱袋阶段，预计国庆节期间晚熟富士就会大量上市。在早熟果的库存压力下，市场又面临晚熟果的大量上市，未来苹果现货价格将会如何表现呢？笔者将从几方面去分析未来新季苹果价格。
现货季节性
由于苹果是一个不耐保存的生鲜品品种，所以苹果价格季节性特征明显。从年度供需情况来看，国内苹果回到了供过于求的格局，所以从全年周期来看苹果价格基本维持稳定。不过在部分时间段苹果上行驱动还是比较明显的，这几个时间段分别是中秋节前夕、圣诞节前夕和五一节。按照下图历史价格走势可以明显的看出，这三个时间段对于苹果价格都有比较明显的拉动作用。其中中秋节作为承接新老苹果的重要阶段，一般这个时间段早熟果基本进入收尾阶段，晚熟富士果还处于摘袋上色阶段，遇到中秋节这个传统节日，下游对于苹果需求相对固定，所以造成中秋节优质苹果价格上涨成为常态。因为今年中秋节较往年有所提前，并且当时市场冷库货价格高企，所以大多数的果农都让早熟果提早下树想在市场卖个高价。但是由于提早下树所以使得今年早熟果整体水平一般口感较差，市场对这批高价早熟果接受度不高，导致中秋节期间还有大量早熟果滞留，这也是近期价格下滑较快的原因。过了中秋之后下个季节性旺季就在圣诞节前，圣诞节作为西方的传统节日会带动国内苹果的出口订单增加，往年出口的果子多数为嘎啦、将军、秦冠等早熟品种，但是今年有印度和俄罗斯海关开关事件的影响，今年可能会出现早富或者晚富士等品种出口，并且印度和俄罗斯对于出口水果品质要求较高，预计会带动晚熟苹果价格的阶段性上涨。除了国外市场国内市场在圣诞节前对于苹果也有这比较大的需求，届时新季苹果多数储存在冷库中供应渠道单一，会使得苹果价格有比较大幅的上涨空间。最后一个季节性旺季会体现在五一节前后，这个时间点正好是陕西甘肃的西北主产区苹果销售进入尾声，市场主体转向山东地区采购阶段。按照今年丰产的水平来看，后期五一节是否会对苹果价格有拉动就需要关注到时候的冷库库存情况，如果新的作物年度开称价格低，市场走货顺畅导致后期库存较低，那么对于后期五一期间苹果价格会有阶段性上涨行情，反之库存较高的话到时候行情波动可能会比较小。
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