5月21日，国内期市农副产品板块全线飘绿，红枣主力跌逾4%。截至目前，红枣主力下跌4.38%，报12325.00元/吨；生猪主力下跌0.30%，报18225.00元/吨；苹果主力下跌1.40%，报7475.00元/吨；鸡蛋主力下跌0.47%，报4014.00元/500千克。
5月21日，国内期市农副产品板块全线飘绿，红枣主力跌逾4%。截至目前，红枣主力下跌4.38%，报12325.00元/吨；生猪主力下跌0.30%，报18225.00元/吨；苹果主力下跌1.40%，报7475.00元/吨；鸡蛋主力下跌0.47%，报4014.00元/500千克。
| 5月21日农副产品期货价格行情 | |||
| 合约名称 | 开盘价 | 昨收价 | 昨结价 |
| 鸡蛋 | 3988.00 | 4000.00 | 4033.00 |
| 生猪 | 18110.00 | 18125.00 | 18280.00 |
| 红枣 | 12770.00 | 12780.00 | 12890.00 |
| 苹果 | 7578.00 | 7561.00 | 7581.00 |
截止北京时间5月20日，据基差数据显示：苹果、红枣、鸡蛋品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品名称 | 现货价格 | 期货价格 | 基差 | 基差率 |
| 苹果 | 7700 | 7561 | 139 | 1.81% |
| 红枣 | 13190 | 12780 | 410 | 3.11% |
| 鸡蛋 | 4190 | 4000 | 190 | 4.53% |
| 生猪 | 15800 | 18125 | -2325 | -14.72% |
备注：基差=现货价格-期货价格。
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