国际糖市仍存供需缺口 白糖是否会出现翘尾行情

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2020/21榨季已经步入尾声，投资者期盼的白糖翘尾行情很大概率上不会出现。目前国内食糖工业库存位于近年历史高位，贸易商停止囤货，贸易“蓄水池”的作用基本暂停。

国际糖市或仍然存在供需缺口

国际方面，2020/21各机构预测仍然存在供需缺口，但2021/22供需缺口较2020/21年度减少：Platts预测2021/22榨季存在208万吨供应缺口，Datagro预测供应短缺59万吨，F.O .Licht则预测供应过剩50万吨，总体为平衡偏紧状态。

巴西现在成为国际糖价上涨的最大利多因素：巴西受到极端天气的影响，将减少本年度糖产量，并威胁下一年度糖产量。前期遭遇干旱以及近期出现霜冻已经对甘蔗产量造成了影响，本榨季巴西甘蔗的压榨量相比于去年可能减少10%。巴西位于南半球，其榨季生产与其余产糖国不同：其生产期是当年4月到次年3月（其余生产为当年10月到次年9月），巴西从7月开始进入生产高峰期，一般在12月底结束生产。

去年9月以来，巴西中南部地区降雨持续偏少，发生了干旱天气，影响了宿根蔗的翻种生长。甘蔗的生长主要有五个阶段萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期。有机构预计，干旱的发生主要影响其伸长期，导致其生长缓慢。单产偏低，甘蔗产量受到严重影响。根据UNICA的最新数据：8月上半月中南部地区压榨甘蔗34946.2万吨，同比下降6.7%，产糖2132.3万吨，同比下降7.5%，吨蔗含糖138.46公斤，同比提高0.71%，糖醇比为46.25%：53.75%。

印度方面，截至2021年5月底2020/21榨季印度绝大部分糖厂已经收榨，在榨糖厂数仅有7家，同比减少11家，本榨季累计产糖3056.8万吨，同比增加356.3万吨，预计最终累计产量或达到3090万吨，同比增加348万吨。印度原计划本榨季出口600万吨原糖，目前已经完成了约580万吨的任务（包括装船未发运）。新榨季印度将有机会出口600万吨食糖，政府预计在8月宣布出口补贴政策。后期政府将重点发展乙醇掺混计划目标。