“光盘行动”再升级 大米价格上涨动力有所减弱

中秋、国庆两节临近，短期大米需求将增加，预计后期稻米市场价格仍有上涨动力，但受“光盘行动”深入开展等因素影响，稻米市场需求可能不及预期，稻米市场价格上涨高度恐将有限。

随着大中学校开学以及中秋、国庆两节临近，大米需求逐渐趋旺，推动近期稻米市场底部逐渐抬高。9月1日，江西省中晚籼稻收购均价2540元/吨，周环比上涨72元/吨;中晚籼米批发价4640元/吨，上涨135元/吨。湖北省早熟中籼稻收购价2560～2640元/吨，同比普遍偏高;粳米批发价4600元/吨，周环比持平。湖南省晚籼稻收购均价2651.2元/吨，周环比上涨2元/吨;晚籼米批发价4365.6元/吨，上涨60元/吨。浙江省晚籼米平均批发价4110元/吨，周环比上涨30元/吨。江苏产优质晚粳米批发价1140元/吨，周环比上涨20元/吨;普通晚粳米批发价4180元/吨，持平。黑龙江绥化圆粒粳稻收购价2650元/吨，圆粒粳米出厂价4200元/吨，周环比均持平。

“光盘行动”升级 大米需求或减

目前我国口粮自给率达到100%，谷物自给率达到95%以上，初步实现了口粮绝对安全、谷物基本自给的目标。尤其是当前稻谷供应相对宽松，出现了结构性过剩。但我国粮食安全并非高枕无忧，人多地少的矛盾并没有根本改观，粮食生产靠天吃饭的局面仍未根本改变。

确保粮食安全的压力依然较大，而当前我国的粮食浪费现象却十分惊人。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，相当于我国粮食总产量的近6%。粮食浪费主要发生在粮食收获、储藏、加工、储存、运输及消费等各环节，其中餐饮浪费现象更为突出。