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水果价格为何大涨？

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2019-5-21 11:17:32

近期，水果价格上涨成为社会热点话题。水果价格真上涨了吗？涨价原因是什么？将给5月CPI带来怎样的影响？

苹果批发价大涨

近期随着市场上水果整体价格的上涨，年初大火的“车厘子自由”口号已经改为“水果自由”。根据农业农村部发布的数据显示，5月20日的农产品批发价格200指数里水果价格的上涨幅度最大，超过了畜产品和粮油产品。

同时，农业农村部的数据还显示，富士苹果价格已经连续九周上涨，且涨幅在逐渐扩大，成为了这一轮水果上涨的“领头羊”。5月10日-5月16日这周，富士苹果价格从9.45元/公斤上涨至10.33元/公斤，与去年同期相比更是上涨超过六成。

分析认为，近几年来，每年年初苹果批发价格均有上涨过程，不过随着三季度苹果批量上市，苹果批发价格均有回落。但今年的情况有所不同，今年来苹果批发价格涨幅相对较大，价格已创近几年新高。

除了苹果，西瓜、葡萄等水果的价格也在不断上涨。西瓜批发价格近期涨幅也比较明显，据报道5月17日西瓜批发均价达到5.03元/公斤，较今年年初批发均价3.9元/公斤，上涨了29%。

极端天气为主要原因

水果价格大涨的背后究竟是什么原因？招商证券最新的研报指出，供需失衡是水果涨价的根本原因。而供需则主要由天气原因、消费升级、宏观经济因素、人民币贬值等多个因素叠加导致的。之后露天种植的水果成熟并上市后，市场上水果的价格将会有所回落。

资料显示，去年4月陕西、山西、甘肃等北方地区遭遇寒潮天气，气温低于苹果花序分离期和花期冻害的临界温度，秋季苹果明显减产。按照季节性规律，10月以后苹果集中上市，10-12月苹果价格应该下降，然而受减产影响，去年10-11月苹果价格均上涨。苹果库存明显不足导致今年5月苹果价格上涨，进而引发水果价格整体上涨。

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