8月29日到31日受某大型饲料企业邀请,我们拜访了其在湖北鄂州和浠水的饲料工厂,并顺道走访了湖北浠水的蛋鸡养殖户、鸡蛋贸易商和蛋鸡业协会,就市场普遍关注的问题,
其反映鸡蛋产蛋率大致走势如下,120天开产,160天之后逐步增加,300天能达到90%以上,400天后会下降至80%,500天之后可能下降至70%,目前蛋价较高,仍有收益。鸡蛋主要通过当地贸易商销售,2-3天拉一次。
2. 李姓养殖户
现有存栏10万只,140天、230天到500天日龄不等,其中500天日龄蛋鸡择机淘汰,过年后再补,以60-70日龄青年鸡为主。
其认为今年高温天气虽然比去年持续时间要长,但影响跟去年相比并不大。环保方面浠水比较严重,周边不太严重,新淘汰量不多,在养殖利润较好的时候,环保拆迁的蛋鸡会转移,但会影响后期补栏,因鸡舍禁养后产能下降。
鸡蛋多销往当地贸易商,其主要销售给当地的华诺,包装箱以精品箱为主,蛋箱加蛋托总成本11元左右,普通包装成本8-9元/箱,走访当时其正以自家小货车送蛋,主要有两个方面的考虑,其一是销售时间更为灵活,其二是可以得到2元/箱的运费收益。
3. 周姓养殖户
现有存栏4.5万只左右,200天和500天日龄各一半,新建鸡舍一栋,计划于近期补栏70日龄蛋鸡3.5万只,其所养鸡蛋品种洛阳黑,所产为绿壳鸡蛋,相对较小,能获得一定品质溢价。
由于鸡蛋品质关系,其更多自己组织销往广东槎头市场档口,2-3天通过物流公司发货一次,运费7元/箱,一般采用防潮纸箱,每箱包装成本11元左右,最近变动不大,较年初有小幅下降。
其反映高温对蛋鸡产蛋率影响不大,现在一般的养殖鸡舍均配备水帘,其自家鸡舍三面水帘,一面风机,鸡舍内温度可以得到有效控制。环保这块的影响开始显现,旁边的一排鸡舍已经废弃,主要是鸡粪问题,需要将湿粪转为干粪,然后环保处理掉,当地养殖企业一般处理为干粪后交给附近的有机肥厂,由他们进行有机发酵处理,一般的个体养殖户由于资金和场地限制,无法完成干粪处理步骤,不得不放弃
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