鸡蛋价格出现下跌 且看湖北浠水鸡蛋产品调研报告

8月29日到31日受某大型饲料企业邀请，我们拜访了其在湖北鄂州和浠水的饲料工厂，并顺道走访了湖北浠水的蛋鸡养殖户、鸡蛋贸易商和蛋鸡业协会，就市场普遍关注的问题，大致总结如下：

众所周知，今年鸡蛋现货价格季节性上涨启动时间和幅度均高于去年同期，从走访过程中了解到，主要源于以下几个方面的原因，其一是高温天气，通过蛋鸡采食量影响产蛋率和蛋重；其二是环保政策，不达标鸡场拆迁导致蛋鸡提前淘汰，废弃则导致后期补栏下降，而改造升级与转移需要时间；其三是前期5-6月的蛋鸡淘汰，导致大蛋供应下降，蛋鸡总存栏环比改善不够；其四是5月期间行业库存不足，使得季节性上涨时段与补库周期重合，带动现货价格涨幅扩大；其五是北方多雨天气，导致青菜供应不足，鸡蛋短缺相应提前；

但目前有两个方面值得重点留意，其一是大小蛋价差较低，表明大蛋供应相对紧张，而小蛋供应宽松，前者对应老龄蛋鸡淘汰，后者对应补栏蛋鸡新开产，这意味着后期供应或趋于环比增加；其二是目前贸易环节库存增加，走访过程中贸易商有库存累积迹象，在季节性上涨阶段出现这种情况较为反常，同样表明后期供需或趋于改善；

走访过程中了解到，各受访对象均对后期现货价格较为悲观，多认为现货价格高点已经出现，预计现货价格或趋于下跌，目前分歧在于9月上旬（往年受学校开学和双节备货需求，鸡蛋现货价格多在此时达到季节性上涨的高点）会否出现反弹。

交易建议

整体看空，建议投资者前期空单继续持有，激进投资者可以考虑逢反弹做空，以前期高点4026一线作为止损。

风险因素

环保政策与禽流感疫情等。

调研纪要

1. 陈姓养殖户

现有存栏蛋鸡4.2万只，2栋各2.1万，蛋鸡日龄分别为320天和465天，其中465日龄蛋鸡准备在中秋节后择机淘汰和补栏，主要参考市场行情，即比较料蛋比和蛋价，计算当天的饲料成本和鸡蛋售价，在鸡蛋售价大于饲料成本时会延迟淘汰，补栏以90日龄青年鸡为主。